舉家來魯過大年!整點最炫“民俗”風

2026-02-22
來源:山東省文化和旅遊廳

爆竹聲中一歲除,春風送暖入齊魯。紅燈籠綴滿街巷,非遺技藝喚醒煙火,這便是山東的年。


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這裏沒有喧囂的浮躁,只有最地道的傳統年味,最鮮活的民俗盛宴,讓你在歡聲笑語中,解鎖最炫“民俗”年。

01 廟會·煙火裏的狂歡盛宴

廟會,是齊魯年俗最熱鬧的注腳,是集遊樂、美食、展演、祈福於一體的民俗狂歡。


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當鑼鼓聲響起,當吆喝聲交織,新春的歡喜便被推向極致,男女老少齊聚一堂,在歡聲笑語中,感受最純粹的人間煙火氣,邂逅最地道的齊魯年味兒。


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齊魯的廟會,既有千年傳承的厚重,也有與時俱進的新意。

在這裏,舞龍舞獅輪番上演,演員們身着盛裝,身姿矯健、鑼鼓鏗鏘,每一個動作都透着喜慶與豪邁,引得圍觀羣衆陣陣喝彩。


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非遺展演精彩紛呈,剪紙、糖畫、捏面人、烙畫等手藝人身手不凡,指尖翻飛間,一個個精致的作品應運而生,讓大人重溫童年記憶,讓孩子感受傳統之美。


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美食攤位香氣撲鼻,南北風味齊聚一堂,從酸甜可口的糖球到酥脆噴香的燒餅,從地道的魯味小喫到特色的民俗美食,每一口都藏着年的味道。


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02 古城·街巷間的年俗回響

古城,是齊魯大地的文化印記,也是年俗的聚集地。


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當燈籠綴滿朱牆黛瓦,當春聯貼遍古街小巷,古城便褪去了平日的靜謐,被濃濃的年味包裹。


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一磚一瓦都藏着年的故事,一草一木都透着春的生機,舉家漫步其間,仿佛穿越時空,邂逅一場跨越千年的新春之約。


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在濟南清照泉城·明水古城度假區,舞龍翻騰着祥瑞,皮影訴說着傳奇,在這裏,非遺的“活態”傳承無處不在。


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待暮色四合,萬燈齊燃,方揭曉另一重驚豔。萬千清照主題花燈如星河灑落人間,匯成光影的河流。提筆寄願,看清照燈冉冉升空、魚燈遊走人海、竹筏燈順水漂流,仿佛與千年前吟詠“花市燈如晝”的元夜溫柔重逢。


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煙火人間處,年味正濃時。穿行於臺兒莊古城張燈結彩的街巷,看糖畫晶瑩、聞糕餅飄香、聽笑語喧闐、咬一口冰糖葫蘆、看一場舞龍巡遊,這才是記憶裏濃濃的中國年。


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這個冬天,在臺兒莊古城不僅有紅燈籠、老戲臺、運河煙火氣,更有一系列親手可觸、親身可感的親子體驗,讓陪伴溫暖,讓年味生根。


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還有東平大宋不夜城煥新升級,4大重磅演藝,6大特色街區,5大主題遊樂,15處情景場館,100+場精彩節目,100+NPC互動,是春節體驗山東年俗文化,感受古城魅力的絕佳去處。


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2026馬年春節,琅琊古城以「馬上登場,步步有戲——非遺裏的琅琊年」爲主題,把非遺民俗、沉浸演藝、新春年味、潮玩互動全部打包上線。


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從早到晚,從街頭到巷尾,從白天的熱鬧市集到夜晚的燈火長街,整座古城就是一座超大型實景劇場,人人皆是戲中人。


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還特別打造「九大高燃新春限定精彩」,從儀式感到互動感,從日間熱鬧到夜晚狂歡,一站式承包你的年味。


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03 美食·煙火氣中的年味

最地道的年味,永遠扎根於竈臺與餐桌。齊魯大地的年,離不開煙火氣的滋養,每一道年菜、每一種風味,都是一場民俗的演繹。


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循着“喫”的主線,便能串聯起一場貫穿齊魯大地的風味年俗巡禮,在舌尖上,品味年的本真與溫情。

面食是齊魯年菜的靈魂,藏着最樸素的吉祥期許。


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提到面食,就不得不提膠東花餑餑,普普通通的面團,在巧手匠人手裏,變成活靈活現的大棗餑餑、胖頭魚、大元寶,好看又好喫。


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周村燒餅,薄如蟬翼、香酥可口,芝麻密布、入口即化,是山東人年貨清單上的必備,也是廟會上的熱門美食。


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黃米年糕,黏糯香甜、棗香濃鬱,“年糕年糕,年年高”,是魯西魯南年夜飯上的必備,一口下去,藏着對新一年的美好期盼。


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硬菜是齊魯年夜飯的底氣,彰顯着山東人的實在與熱情。

博山酥鍋,藏着齊魯飲食的包容與智慧。制作時把五花肉、海帶、藕、豆腐等食材層層碼放,再文火慢燉數小時,出鍋時色澤紅亮、軟爛入味,肥而不膩。


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德州扒雞是山東的老字號金字招牌,雞肉燉得骨肉分離、酥爛入味,風味醇厚,是年夜飯冷盤裏的“定心丸”,也是歸家旅途的慰藉。


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魯西南的羊湯,湯色奶白、香氣濃鬱,驅寒滋補,是年節宴席上的“開席”必備,一口下去,暖意融融。


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青島脂渣,金黃酥脆、肉香濃鬱,是青島人刻在骨子裏的鄉愁味道,空口喫、拌菜喫皆可,香得停不下筷子。


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小喫是齊魯年俗的點綴,藏着最純粹的煙火滋味。

糖球和糖葫蘆酸甜可口,是青島糖球會的標志性美食,巨型糖球視覺震撼,咬一口,酸甜解膩。


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炸貨盛宴,炸帶魚、炸肉、炸藕合、炸蘿卜丸子,在山東的新春時節,家家戶戶飄出的油香裏藏着熱鬧的年味。


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這個新春,舉家赴魯,赴一場民俗的盛宴,品一味地道的鄉愁。

讓這份齊魯獨有的年味,成爲我們共同珍藏的,關於團圓與溫暖的記憶!